鲳鱼肉质细嫩、滋味鲜好意思，是深受民众青睐的海鲜之一。在家作念鲳鱼，不仅养分丰富，况且作念法千般，浮浅又可口。底下先容几种常见的家常作念法。

**1. 酱烧鲳鱼**

将鲳鱼洗净，用盐和料酒腌制10分钟。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入适量酱油、糖和水，放入鲳鱼炖煮10分钟， 成都瑞洲教育临了收汁即可。酱香浓郁， 吴兴区休福来电显示器股份有限公司口感鲜好意思。

**2. 清蒸鲳鱼**

鲳鱼算帐干净后，立恒食品鱼身两面划几刀，放上姜丝和葱段，常州泵阀网 - 泵阀行业门户网站淋上料酒，水开后上锅蒸8-10分钟。出锅后撒上葱丝，淋上热油和生抽，鲜美可口，保留了鱼的原汁原味。

**3. 红烧鲳鱼**

先将鲳鱼煎至两面金黄，再加入葱姜蒜炒香，加适量酱油、糖和水烧开，小火炖煮几分钟，临了大火收汁即可。光芒红亮，滋味甘醇。

鲳鱼的作念法还有许多，如香煎、炖汤等，可字据个东谈主口味天真调度。不论是哪种作念法常州泵阀网 - 泵阀行业门户网站，齐能让家东谈主吃得欣忭又健康。快来试试吧！